Rub classique, Épices de Cru
Rub classique, Épices de Cru
Détails
50g
Le mélange parfait pour tous les types de grillades. Parfumé et à peine piquant.
Un rub est un mélange d'épices qui contient un peu de sel et qu'on frotte sur une pièce de viande avant de la griller. Le sel contenu dans ce type de mélange joue un rôle clé: il permet aux épices de coller à la surface de la viande. C'est une technique qu'on appelle aussi «marinade sèche».
Notre rub classique relève aussi bien la volaille que le porc ou l'agneau. On peut s'en servir pour parfumer des côtes levées, des brochettes de poulet ou encore des steaks ou de la bavette de bœuf. C'est aussi un excellent mélange d'épices pour les grillades de poisson ou de fruits de mer.
Ingrédients: moutarde, paprika, poivre noir, piment, coriandre, graines de céleri, sel, ail, thym.
Pourquoi choisir Épices De Cru:
1-SANS ADDITIFS
Épices entières prêtes à moudre depuis 1996
2-LES FOURNISSEURS
Petits producteurs respectueux des traditions et qui partagent leur vision
3-FABRICATION ARTISANALE
Produits confectionnés à la main dans leur atelier à Montréal
4-EMBALLAGE HERMÉTIQUE
Contenants opaques pour bien conserver le parfum et la saveur de vos épices
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