Ras-el-Hanout, Épices de Cru
Ras-el-Hanout, Épices de Cru
Détails
40g
Un mélange composé de 27 épices différentes. Préparé dans le respect de la tradition millénaire des marchands d'épices du Maroc.
Littéralement le toit du magasin en arabe, l’art de la composition du ras-el-hanout fait la fierté et la renommée des marchands d’épices au Maroc. Le nôtre contient 27 épices, des plus communes comme la cannelle et le gingembre jusqu’aux épices très rares tels que la racine d’iris ou le cubèbe. Très aromatique, légèrement piquant et amer, ce mélange s’utilise comme épice d’appoint, pour ajouter parfum au couscous et aux tajines vers la fin de la cuisson. Utilisé de cette façon, il ajoutera une pointe de mystère à beaucoup de vos plats, du chèvre chaud à la tourtière, en passant par le poisson à la poêle.
Ingrédients: nigelle, kentjur, cumin, poivre de Guinée, poivres, piment, gingembre, cardamome, mastic, muscade, rose, cannelle, girofle, curcuma, lavande, menthol, boutons de casse, cubèbe, réglisse, safran, racine d'iris.
Pourquoi choisir Épices De Cru:
1-SANS ADDITIFS
Épices entières prêtes à moudre depuis 1996
2-LES FOURNISSEURS
Petits producteurs respectueux des traditions et qui partagent leur vision
3-FABRICATION ARTISANALE
Produits confectionnés à la main dans leur atelier à Montréal
4-EMBALLAGE HERMÉTIQUE
Contenants opaques pour bien conserver le parfum et la saveur de vos épices
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