Huile d'olive Zoe extra vierge
Huile d'olive Zoe extra vierge
Détails
250ml
Cette huile d'olive extra vierge de qualité supérieure offre une délicieuse
saveur robuste et se termine par un zeste poivré. Il a une belle teinte vert
doré, et dégage un subtil arôme d'olives fraîchement cueillies. L'huile
d'olive extra vierge Zoe n'est ni mélangée ni filtrée. Les olives Koroneiki
sont cueillies à la main alors qu'elles sont encore vertes entre les mois
d'octobre à janvier selon les conditions climatiques de l'année et
pressées dans les heures suivant la récolte. Cela donne à l'huile
d'olive extra vierge sa très faible acidité comprise entre 0,2 % et 0,4%
maximum chaque année de récolte.
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