Gingembre chinois- Épices de cru 30g

Description du Produit

La sélection spéciale de Chine, peu fibreuse. Une épice en soi qui souvent s’utilise avec le gingembre frais.

Sans doute l’une des épices les plus utilisées à travers le monde, le gingembre parfume aussi bien les desserts, les currys indiens que les sautés à la chinoise. L’arôme du gingembre séché diffère de celui du gingembre frais, les indiens donnent d’ailleurs une appellation différente à ces deux épices. Notre gingembre, tranché et séché, provient de Chine et compte parmi les plus fins au monde. Il ne contient pratiquement pas de fibres et peut facilement être réduit en une poudre riche, presque crémeuse. Son parfum puissant, légèrement citronné et poivré, s’accordera à merveille à tous vos plats.