{"product_id":"clou-de-girofle-epices-de-cru","title":"Clou de girofle, Épices de Cru","description":"\u003cp\u003e25g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRenouez avec cette épice classique! Ce clou de girofle de l'Inde est exceptionnellement aromatique et il n'a pas le parfum agressif qui peut rebuter plusieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne épice souvent boudée aujourd’hui à cause de son parfum très intense. Un ou deux clous de girofle relèvent avantageusement la plupart des plats et des mélanges, mais il est important de doser judicieusement, sans quoi la saveur du clou risque de dominer le plat. Une fine pointe donnera par contre une note finale des plus intéressantes à vos ragoûts, caris et plats sucrés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Inde n'est généralement pas reconnue comme un terroir de prédilection pour la culture des clous de girofle, c'est pourquoi nous avons été très surpris par l'extrême finesse des clous récoltés par nos producteurs, dans le sud-ouest du pays. Après plusieurs visites, nous avons réussi à les convaincre de ramasser, chaque jour, les plus beaux bourgeons, alors qu'ils sont tout juste à point et de les mettre de côté pour nous, plutôt que de tout récolter pour trier par la suite. Ces clous de girofle constituent donc «la crème de la crème».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir Épices De Cru:\u003c\/h3\u003e\n\u003ch5 class=\"value-title\"\u003e1-SANS ADDITIFS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"desc-title\" data-v-9da0a12b=\"\"\u003eÉpices entières prêtes à moudre depuis 1996\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"value-title\"\u003e2-LES FOURNISSEURS\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"desc-title\" data-v-9da0a12b=\"\"\u003ePetits producteurs respectueux des traditions et qui partagent leur vision\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"value-title\"\u003e3-FABRICATION ARTISANALE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"desc-title\" data-v-9da0a12b=\"\"\u003eProduits confectionnés à la main dans leur atelier à Montréal\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 class=\"value-title\"\u003e4-EMBALLAGE HERMÉTIQUE\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"desc-title\" data-v-9da0a12b=\"\"\u003eContenants opaques pour bien conserver le parfum et la saveur de vos épices\u003c\/p\u003e","brand":"Épices de Cru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53838636613907,"sku":null,"price":10.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/8810\/9843\/files\/Screenshot2026-02-17135332.png?v=1771354640","url":"https:\/\/lessaveursfolles.com\/products\/clou-de-girofle-epices-de-cru","provider":"Les Saveurs Folles","version":"1.0","type":"link"}